über uns
& UNSER WEINGUT
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& UNSER WEINGUT
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& UNSER WEINGUT
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& UNSER WEINGUT
Im über 1200 Jahre alten Weinsheim gehören wir zu den ältesten Winzerfamilien des Dorfes. Unser
Familienweingut liegt idyllisch am Ortsrand, mitten im Grünen.
Unser größtes Bestreben ist es, sortenreine, gehaltvolle und bekömmliche Weine für Sie zu erzeugen. Dies gelingt uns durch maßvollen Anschnitt
der Reben, umweltschonender Stockpflege und einem natürlichen Ausbau der Weine. Qualität steht bei uns an erster Stelle. Deshalb belassen wir nur die reifsten Trauben am Rebstock. Dies bedeutet: Weniger Ertrag, dafür höhere Qualität! Dass sich dies lohnt, können Sie bei all unseren Weinen deutlich schmecken.
Machen Sie doch mal einen schönen Ausflug an die Nahe und besuchen Sie uns zu Hause in unserem Weingut. Gerne bereiten wir eine Weinprobe für Sie vor. Da wir ein kleiner Familienbetrieb sind, rufen Sie bitte zur Terminabsprache einfach an. Es wäre schade, wenn wir bei Ihrem Besuch nicht zu Hause wären.
Wir freuen uns, Sie hier auf unserem Hof begrüßen zu dürfen!
Ihre Familie Weyl
Im über 1200 Jahre alten Weinsheim gehören wir zu den ältesten Winzerfamilien des Dorfes. Unser
Familienweingut liegt idyllisch am Ortsrand, mitten im Grünen.
Unser größtes Bestreben ist es, sortenreine, gehaltvolle und bekömmliche Weine für Sie zu erzeugen. Dies gelingt uns durch maßvollen Anschnitt
der Reben, umweltschonender Stockpflege und einem natürlichen Ausbau der Weine. Qualität steht bei uns an erster Stelle. Deshalb belassen wir nur die reifsten Trauben am Rebstock. Dies bedeutet: Weniger Ertrag, dafür höhere Qualität! Dass sich dies lohnt, können Sie bei all unseren Weinen deutlich schmecken.
Machen Sie doch mal einen schönen Ausflug an die Nahe und besuchen Sie uns zu Hause in unserem Weingut. Gerne bereiten wir eine Weinprobe für Sie vor. Da wir ein kleiner Familienbetrieb sind, rufen Sie bitte zur Terminabsprache einfach an. Es wäre schade, wenn wir bei Ihrem Besuch nicht zu Hause wären.
Wir freuen uns, Sie hier auf unserem Hof begrüßen zu dürfen!
Ihre Familie Weyl
NEWO
CHARDONNAY FUMÉ
newo
[ne:wo] steht für etwas neues. Auftakt für meine eigene Handschrift. Warm, kraftvoll und lebendig. Die stolze Hommage an meinen kulturellen Ursprung.
Die Charakteristik eines Weines wird maßgeblich durch seine individuelle Herkunft geprägt. Bodenart, Mikroklima und der Einfluss des Winzers stehen dabei im Mittelpunkt. Man bezeichnet dies auch als „Terroir“ – das französische Wort für Herkunft, Boden.
Das Wort NEWO, gesprochen [ne:wo], stammt aus der Sprache der Sinti, dem Romanes, und steht für etwas neues. Für meinen ersten eigenen Wein war es mir eine Herzensangelegenheit meine eigene Herkunft miteinfließen zu lassen. Warm, kraftvoll und lebendig sind daher Attribute, die nicht nur diesen Chardonnay wunderbar beschreiben, sondern eben auch die Mentalität der Sinti, mit der ich aufgewachsen bin.
WEINBESCHREIBUNG
Bei kühlen 2°C geerntet. Eine Maischestandzeit von ca. 6 h. Ein Teil im Edelstahl, den Rest im neuen Barriquefass vergoren. 5 Monate Fasslagerung. Warme Vanillearomen, florale Noten gepaart mit reifen gelben Früchten. Am Gaumen Röstaromen mit einem cremigen Finish. Langer Nachhall.
DIE GESCHICHTE DAHINTER
Von klein auf haben mir meine Eltern gesagt, dass ich stolz auf meine Familie sein darf, aber auch, dass ich nicht jedem erzählen darf, dass meine Mutter eine Sinteza (weibliche Form für Sinti) ist. Die bis heute andauernden Vorurteile gegen Sinti und Roma machen es vielen sehr schwer offen mit ihrer Herkunft umzugehen. Mobbing, Ausgrenzung und Gewalt sind nach wie vor trauriger Alltag. Durch diese Erfahrungen ist es mir schon immer wichtig gewesen mit den Menschen ins Gespräch zu kommen um Missverständnisse und Vorurteile abzubauen. Oftmals ist es Unwissenheit, die Barrieren geschaffen hat. Ich bin der festen Überzeugung, dass Bildung ein ganz wichtiges Instrument im Kampf gegen den Antiziganismus ist.
FÜR WEN IST DIESER WEIN?
Ich freue mich daher unglaublich, dass DU gerade diese Zeilen liest und vielleicht sogar schon eine Flasche „NEWO“ gekauft hast. Dieser Wein ist für Menschen die gerne einen kräftigen Weißwein mit besonderer Aromatik genießen möchten und dabei nicht nur sich, sondern auch anderen etwas Gutes tun wollen!
